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〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
自從小饅頭吃了寶寶檸檬蛋糕之後..
 
最近小饅頭幾乎每天都說:
媽媽做好吃的點心給我吃。
 
饅頭媽我那會做什麼點心啊!
那個寶寶檸檬蛋糕還真是無心插柳。
只好不停上網找食譜,
家裡也只有烤土司的小烤箱。
 

 

但是,當愈做愈多次後,
就會發現~
饅頭媽征服了家裡這台.....
不可控溫小烤箱了耶!
 
發現做做小點心 ,
還是可以做的出來,
其實並不難。
 
找食譜中~
總是要花很多時間,
但是為了讓寶貝也能吃到健康的小點心,
也只能~~拼了....哈哈!!
 
 
〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
睡前來吃小點心加牛奶
小饅頭一貫作風
怕餅乾屑掉一地
自己會用手接著
 
〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
饅頭媽:好吃嗎?
小饅頭:好吃~
 
〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
吃的相當開心的比耶的手勢
 
〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
還要來個耍帥手勢
 
〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
最後這是怎樣?
又是一樣
怕被饅頭爸吃光
所以整盒拿過來 = ="
 
明天不做餅乾了
那~吃什麼好呢?
 

寶寶香香餅

 
食材
 
室溫雞蛋 1顆
細砂糖 15g
橄欖油 15g
低筋麵粉 145g
 
作法:
 
1.低筋麵粉過篩。
2.雞蛋打散加入細砂糖攪拌均勻。
3.加入橄欖油攪拌均勻。
4.過篩的麵粉分2次加入以切拌混合的方式混合成糰狀。
5.麵糰上下各一層保鮮膜,桿成平均厚度長方狀。
 
〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
6.放入冰箱冷藏庫中休息1小時。
7.冰箱取出打開保鮮膜,切成要的大小。
8.間隔整齊排放在烤盤上,表面用筷子戳出小孔。
 
〔食譜〕不可控溫烤箱之寶寶香香餅
 
10.烤箱預熱5分鐘,再放入烤盤加熱5分鐘,再加熱3分鐘,此時已經開始有香味出來就差不多好了。
 
 
  • 不可控溫烤箱,無法調溫度,每家的烤箱也不盡相同,溫度也比較高,所以烤的時候要一直觀察餅乾的變化,不然很容易烤焦。
  • 餅乾的厚薄度也會有差,太薄會很容易烤焦,就要更少時間去烤。
  • 饅頭媽是做減半糖配方,比較不甜。

 


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