〔食譜〕寶寶版綜合小飯團

 

這道幼兒食譜,飯是做有味道的,

也順便消耗弟弟副食品剩下的菜梗。

 

各種口味都可以自由變換,

所以飯團做小小的,

讓小饅頭每一口都能吃到不同味道,

最後各種材料都剩一點點時,

就全部加一起捏另一個飯團。

 

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〔食譜〕寶寶版綜合小飯團

 

小饅頭開動嚕~

 

〔食譜〕寶寶版綜合小飯團

 

小饅頭還蠻愛吃秋葵的

 

〔食譜〕寶寶版綜合小飯團

 

小饅頭:這樣手會髒髒。

哇哩勒~

小孩不是都愛用手抓?

No~~處女座小饅頭比較愛用餐具⋯

 

〔食譜〕寶寶版綜合小飯團

 

 

好佳在~

這小飯團很美味

小饅頭吃光光

 

趕快來看看食譜

 

綜合小飯團

 

食材

秋葵

糙米飯+白飯

玉米

紅蘿蔔

莧菜梗

香鬆

白芝麻

絞肉

蒜頭

太白粉

 

做法

1.白飯+糙米飯煮好拌入少許糖和醋。

2.玉米、紅蘿蔔加一點點鹽蒸熟。

3.燙熟的莧菜梗(莧菜葉給Q饅頭做冰磚,莧菜梗給小饅頭做飯團或炒飯。)

4.絞肉拌入少許太白粉、鹽、蒜頭,熱油鍋炒香絞肉,起鍋前加一些白芝麻拌炒。

5.蛋加一點點鹽煎熟。

6.把拌好糖、醋的飯加玉米、紅蘿蔔拌勻,放在保鮮膜裡,要壓緊成圓球狀。

7.把拌好糖、醋的飯加莧菜梗或香鬆或炒好的絞肉都同步驟6的做法。

8.直接把飯捏好,剪一小片蛋放飯團上。

9.放上2支燙熟的秋葵,純粹是饅頭媽想讓小饅頭多吃點菜。

 

 

註:

1.沒有寫食材的用量,因為每種口味都做一點點,要吃多少就煮多少。

2.調味料也都加很少,小孩吃口味才不會太重。

3.食材也都能自由變換。

4.在步驟6,飯放保鮮膜裡,一定要確實捏緊,才不會散開。

5.飯我是用隔夜飯蒸熱再處理,順便也消耗隔夜飯。

 

 


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