❣️愛心人手作坊❣️手工造型餅乾

前天早上起床，

Q饅頭開始發燒，

整夜睡不好，

饅頭媽一直起來幫Q饅頭做物理性退燒，

也是幾乎沒睡。

 今天第三天，

一樣是燒燒退退的，

今天一早帶Q饅頭去看醫生。

醫生說有2種可能，

有可能是「玫瑰疹」或「感冒」，

接下來還會發燒2-3天，

症狀會慢慢出現，

如果是玫瑰疹，

疹子出了就會慢慢退燒，

如果感冒，

就會慢慢出現感冒症狀。

這2天是讓Q饅頭多親餵母乳，

副食品倒是吃少些，

讓Q饅頭多增加抗體。

還好Q饅頭的活動力還不錯，

還可以和哥哥玩的很開心。

不過也變整天黏在饅頭媽身上了。

甜椒泥（低敏2）

年齡 6m+

作法

1. 電鍋法：甜椒洗淨去籽後切塊，放電鍋外鍋 1 杯水蒸熟。蒸熟放涼後，剝掉皮再打泥。
2. 川燙法：洗淨去籽切塊後，丟入滾水中燙熟再取出來放涼，然後剝 皮、打泥。
3. 還有一個做法是將甜椒洗淨擦乾，用烤箱烤到表面起泡微焦，然後找個有蓋子的鍋子或碗上加盤子悶著放涼就可以快速去皮,再將甜椒 切塊去籽然後打泥,青椒的處理方式跟甜椒一樣。

注意

• 甜椒含有 β 胡蘿蔔素、維生素 A、維生素 B 群、維生素 C、維生素 K、鉀、磷、鐵等營養素。
• 甜椒比綠色的青椒肉質更厚，水分多，質地脆且口感更甜，更適合生吃，一天只要吃兩個甜椒，就可以滿足人體一天所需的維生素 C。
• 甜椒的 β 胡蘿蔔素能增強免疫力，抗衰老；維生素 C 可以強化細胞與微血管，增強免疫 力、使皮膚更年輕。
• 甜椒含有一種植物鹼，會抑制關節的修復作用，因此患關節炎或類風濕性關節炎的人不可多吃。
• 甜椒含有類胡蘿蔔素，搭配油脂炒食，最能提高人體對類胡蘿蔔素的攝取吸收。