close
最近小饅頭變的很黏人，有了弟弟之後，3歲的小饅頭更想引起爸媽的注意。
原本會自己說要大小便，現在變的有時要說有時不說。
很早就學會自己用餐具吃飯，現在也都吵著要饅頭媽餵。
3不5時就要媽咪抱，還說：媽咪不要抱弟弟。
剛生弟弟時，學會不必媽咪陪睡，會自己睡，現在又開始吵要媽咪陪睡。
而～現在～
7個多月大多Q饅頭，嚴重分離焦慮症，媽咪一放下就哭，媽咪抱起來就不哭，饅頭爸也完全沒輒，煮食更加要快速解決。
趁小孩晚上睡覺時，先煮好Q饅頭的副食品，白天就能快速解決Q饅頭的副食品。
饅頭媽和小饅頭的餐點，晚上先把菜洗淨切好，冰起來保存，白天也就能快速解決餐點。
這個米披薩和上次做的照燒米漢堡，有異曲同工之妙。
米飯可以現煮現做，也可以是先把剩飯做成圓形，保鮮膜包好，放保鮮盒冰冰箱冷凍，要吃時直接那出來用。
晚上菜都洗淨切好，直接拿出來拌炒一下就可以放烤箱了。
迷你米披薩同時做不同口味的，也能吃到更多不同的料，營養又方便。
這次的迷你版迷披薩做「味噌肉燥」和「鮮蝦蟳管肉」2種口味
趕快來看看怎麼做
迷你米披薩 (做出來的量是6片)
米的做法：（和照燒米漢堡一樣）
1.用無鹽奶油將米2面稍微煎一下。
2.米上面刷的醬，一個是番茄醬，一個是味噌醬（味噌1小匙加味醂1小匙）。
3.米漢堡米的部份比較厚，做米披薩時，米的部份可以用薄一點。
- 用一些瓶瓶罐罐的蓋子可以當不同大小的模具，蓋子上舖上一層保鮮膜再舖上飯包好，就可以放進冷凍保存，下次直接拿出來就可以用了。
- 飯記得要熱熱時先壓壓壓拌一拌，讓米稍微有一點點黏性，放如模具內也要壓緊才不會散開。
餡料的做法：
「味噌肉燥」
食材：
味噌 1小匙
味醂 1小匙
豬絞肉 25克
杏鮑菇 1個
太白粉 少許
做法：
1.豬絞肉用太白粉抓勻，蒜末炒香豬絞肉再加入杏鮑菇。
2.加入味噌和味醂和一點點水，炒至收乾即可。
「鮮蝦蟳管肉」
味噌 1小匙
味醂 1小匙
豬絞肉 25克
杏鮑菇 1個
太白粉 少許
做法：
1.豬絞肉用太白粉抓勻，蒜末炒香豬絞肉再加入杏鮑菇。
2.加入味噌和味醂和一點點水，炒至收乾即可。
「鮮蝦蟳管肉」
食材：
蝦仁 3隻
蟳管肉 適量
玉米 少許
毛豆 少許
洋蔥 少許
青花菜 適量
鹽 少許
做法：
1.毛豆汆燙去皮，蟳管肉和青花菜都汆燙，洋蔥切小塊，玉米燙熟切下玉米粒，備用。
2.奶油炒香洋蔥，再加入所有材料拌炒，加鹽。
組合材料：
蝦仁 3隻
蟳管肉 適量
玉米 少許
毛豆 少許
洋蔥 少許
青花菜 適量
鹽 少許
做法：
1.毛豆汆燙去皮，蟳管肉和青花菜都汆燙，洋蔥切小塊，玉米燙熟切下玉米粒，備用。
2.奶油炒香洋蔥，再加入所有材料拌炒，加鹽。
組合材料：
先放米，再塗上一層番茄醬或味噌醬，再放上炒好的料，最後舖上披薩乳酪絲。
可用平底鍋蓋鍋蓋烘到乳酪絲融化；
或直接放入烤箱烤到乳酪絲融化即可。
喜歡什麼料加什麼料，這次調味料沒加很多，饅頭家還是喜歡吃清淡的，調味料都可以自由變化，很方便，愛怎麼吃就怎麼煮吧！
小饅頭上菜囉～～～
最後來個耍帥手勢，開心吃午餐囉！！
全站熱搜
留言列表
愛心人手作坊 (4)