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〔食譜〕6M2D 青江菜米粥
 


Q饅頭滿6個月了

副食品1天1餐也吃快2個月了

再來要邁入1天2餐嚕~

青江菜泥(低敏1)

年齡 6m+

作法

取葉子部分和靠近葉子的梗川燙,取出放涼,瀝乾水,打泥。

注意

  1. 燙青菜的水不要再利用。
  2. 葉菜類農藥含量最多,農藥和硝酸鹽都殘留在那鍋水,如果打泥時又添加進來這不是很好。
  3. 打泥打不太動時可加少量開水或是白粥打泥,打出來的泥比較滑順。




 

  • 青江菜含有豐富的維生素 C、鈣質及葉酸,對高血壓、動脈硬化有預防的效果,也能維持牙齒、骨骼的強壯,豐富的維生素 A 對於眼睛的保養上有極佳的幫助。
  • 由於青江菜含有維生素 A、C 和蛋白質,因此對於肌膚有很大的保養功用。
  • 青江菜富有纖維質,可以有效改善便秘。
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    副食品 青江菜
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