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食材
麵線
紅蘿蔔
青江菜
蛋1個
蔥花
中筋麵粉少許
作法
1.麵線下滾水，不用煮太久，因為還煎。
2.麵線撈起用香油拌開，再拌入切碎的紅蘿蔔、青江菜，加入少許麵粉拌勻，打入1個蛋拌勻。
3.加橄欖油，油熱後把蔬菜麵線入鍋舖平，煎到2面金黃即可。
註：因為麵線有鹹鹹的，所以不加鹽。
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- Jun 24 Tue 2014 10:21
〔食譜〕蔬菜麵線煎
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愛心人手作坊 (4)