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(南瓜料理食譜)小饅頭說真好吃
小饅頭真捧場啊!
食材
米 1 杯
南瓜
乾香菇 5 朵
泡乾香菇的水 1 杯
雞肉
洋蔥
醬油 1 大匙
鹽 適量
胡椒粉 少許
做法
1.香菇泡1杯熱水,泡軟後切絲,泡香菇的水留著備用。
2.洋蔥、雞肉切絲,南瓜切塊。
3.熱油鍋,先將香菇炒香,再下洋蔥、南瓜炒香,放入雞肉炒,雞肉熟後,加醬油、鹽和胡椒粉。
4.把炒好的料倒到米裡,再加入香菇水,放電鍋蒸。(我用2杯水蒸)
註:
鹹度依自己口味斟酌,我習慣煮比較清淡一點。
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