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（披薩食譜）
平底鍋煎出來的「偽披薩」
當早餐、點心都好
隨意加上愛吃的料就很贊了
這次加上小饅頭愛吃的玉米
小孩都很愛吃玉米
今天老公說我最近做的都很好吃
只有老公小孩愛吃
才會想一直做新的嚐試
食材
蛋3個
低筋麵粉
鹽
起士
洋蔥
玉米粒
玉米筍
红甜椒
黃甜椒
青豆仁
紅蘿蔔
馬鈴薯
做法
1.餅皮液：低筋麵粉中分次加入蛋液，每次加入先拌勻再加蛋液，加鹽均勻攪拌。
2.用奶油先把洋蔥炒香，再加入玉米粒丶玉米筍、紅黃甜椒丶青豆仁丶紅蘿蔔丶馬鈴薯炒熟。
3.熱油鍋，倒入餅皮液，煎到有一點定型。（不要煎太久，只要皮有點定型就好。）
4.先關火，以免皮煎太久，鋪上炒好的食材，最上層鋪上披薩用的起士，再開小火蓋鍋蓋續煎到起士融化即可。
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