❣️愛心人手作坊❣️手工造型餅乾

饅頭開始一天吃2餐嚕～

這次新食材是蘋果粥

好香甜美味呦

Q饅頭好愛呀～

中午吃新食材

晚上吃之前吃沒問題的食材

這樣每天都有新口味啦Y(^_^)Y


 

蘋果泥（低敏１）

年齡 6m+

作法

蘋果去皮、去籽、切片，電鍋外鍋放 1.5~2 杯水蒸熟，蒸好悶一下再放涼打泥。

注意

1. 打泥時不需再加開水，可添加少量盤子裡的果汁。
2. 會引起便秘的是蘋果泥，只要將果泥去渣，喝蘋果汁可緩解便秘。
3. 寶寶腹瀉時可以煮蘋果粥，熟吃蘋果除部分維生素丟失外，蘋果中大部分營養成分均可保留。
4. 煮過的果膠會起到吸附的作用，從而起到止瀉的效果。
5. 腸胃功能較弱、經常腹瀉的人可以把蘋果蒸著吃。
6. 蒸熟水果的好處是去敏化，一丁點小壞處是流失維生素 C(其他維生素和礦物質仍有保留)。
7. 大一點的寶寶就可以選擇不打泥，直接刮泥、磨泥或切丁、切片吃。

• 蘋果裡的主要成份有膳食纖維、醣類、鐵、磷、鉀、鎂、硒，檸檬酸、蘋果酸、微量維
• 生素 A、B 群、C。
• 蘋果中含有膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，減少便祕與大腸癌的發生，其非水溶水性纖維可降低消化道吸收壞膽固醇，增加膽固醇的清除率；水溶性膳食纖維可以降低肝臟製造壞的膽固醇，因此蘋果具有保護血液的功能，且可以降底血管疾病的發生。
• 蘋果還富含鉀，可使體內過剩的鈉排出，有益於高血壓患者。
• 每天食用 1~2 個蘋果即可達到保健身體的效果；蘋果最佳的食用方式是細嚼慢嚥，不僅
• 可達到促進消化的作用，豐富的營養成分也才能有效地被人體吸收。
• 蘋果削皮後會變色是因含多酚類物質在酵素促成下氧化的結果，因此削皮後放入鹽水中，或用保鮮膜蓋住放進冰箱，都可以防止蘋果變色。